Opis
Kurs Sommelier w Warszawie – zostań specjalistą w dziedzinie win!
Zawód Sommeliera jest obecnie coraz bardziej ceniony. Liczba hoteli i restauracji, poszukujących specjalisty w tej dziedzinie, stale wzrasta. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że są oni rozchwytywani.
Sommelier – kto to właściwie jest? Krótko mówiąc – znawca wina, osoba, dla której ten świat nie ma żadnych tajemnic. Zna wielowątkową i długą historię teg trunku, tajniki produkcji, winiarskkie regiony, marki i roczniki wina. Dzięki swojej wiedzy potrafi doradzić wybór właściwego wina, aby je zaprezentować i połączyć z odpowiednią potrawą w taki sposów, aby stworzyć prawdziwe kulinarne dzieło sztuki.
Wykłady prowadzi Arkadiusz Kurowski – menadżer i sommerlier najlepszych warszawskich restauracji. Aktualnie związany jest z Flaming & Co. Wiedzę szifował podróżując po Francjii, Hiszpanii, Austrii, Węgrzech i wielu innych krajach winiarskich, odwiedzając czołowe winnice najsłynnierszych producentów.
